TipologiaVino Bianco Annata2021 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12,5 ° RegioneChablis ClassificazioneA.O.P. VitignoChardonnay Wine Spectator94 / 100Vinous94 / 100 Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,64 kg Diametro bottiglia8,5 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale352,4 kg Colli per strato4 Larghezza cartone54,4 cm Colli per bancale40 Altezza cartone10,4 cm Profondità cartone30,5 cm Strati per bancale10 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAAOC Chablis Grand Cru Les Blanchots ZONA PRODUTTIVAYonne - Chablis ( Borgogna ) VITIGNO100% Chardonnay ETÀ DEI VIGNETIFino a 70 anni VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte e selezionate a mano. Grappoli interi in pressa pneumatica, quindi 12 ore di decantazione da 12° C a 15° C (53° F a 59° F) in ampi serbatoi appositamente progettati. Fermentazione: 3 settimane (50% in tini di acciaio inox dove la temperatura aumenta gradualmente da 16° C a 19° C; 50% in rovere francese, di cui il 15% nuovo. COLOREGiallo paglierino chiaro PROFUMOIntenso di frutta matura ABBINAMENTIOttimo con aragosta, granchio, pesce con salsa olandese, formaggio di capra SAPOREUnisce finezza ed equilibrio e offre una bocca cesellata, leggera e ricca di profumi di fiori bianchi.