TipologiaVino Bianco Annata2023 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12 ° RegioneLazio ClassificazioneD.O.C. VitignoMalvasia Puntinata Registrati Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,8 kg Diametro bottiglia8,5 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale780 kg Colli per strato25 Larghezza cartone30,5 cm Colli per bancale100 Altezza cartone19,5 cm Profondità cartone27 cm Strati per bancale4 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIADOC Roma Malvasia Puntinata ZONA PRODUTTIVATorrimpietra VITIGNO100% Malvasia Puntinata TIPOLOGIA DEL TERRENOFranco sabbioso VINIFICAZIONELe uve di Malvasia vengono raccolte in due momenti diversi per preservare da un lato la freschezza del vino e da un altro per donare corpo e struttura all’assemblaggio finale. Vinificazione in bianco tradizionale per esaltare le caratteristiche del vitigno e del terroir COLOREColore giallo paglierino chiaro PROFUMOAl naso ha note delicate di fiori e pesca bianca ABBINAMENTIAccompagna bene tutti i piatti di mare ed egregiamente latticini, formaggi freschi, sformati di verdure e torte rustiche delicate SAPOREIn bocca l’ingresso è fresco, sorretto da una buona struttura che chiude su un tipico finale ammandorlato accompagnato da una piacevole scia sapida, quasi salmastra INVECCHIAMENTOL’affinamento avviene in vasche d’acciaio dove il vino viene mantenuto sulle fecce nobili per circa 3 mesi, segue un affinamento in bottiglia di minimo un mese