TipologiaSpumante Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneLombardia ClassificazioneD.O.C.G. VitignoChardonnay, Pinot Nero Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone9 kg Diametro bottiglia8,5 cm Altezza bottiglia32 cm Profondità8,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale695 kg Colli per strato10 Larghezza cartone33 cm Colli per bancale80 Altezza cartone17 cm Profondità cartone24,5 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia000
TIPOLOGIADOCG Franciacorta ZONA PRODUTTIVACazzago San Martino ( Brescia ) VITIGNO90% Chardonnay, 10% Pinot Nero TIPOLOGIA DEL TERRENOMorenico profondo: sabbioso limoso, scheletro abbondante, sub-acido ETÀ DEI VIGNETI11 anni VINIFICAZIONEPrima fermentazione con lieviti indigeni in vasche d'acciaio e cemento. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot unilaterale COLOREColore giallo paglierino tenue, con sottile perlage. PROFUMOProfumo elegante e fresco, di frutta gialla, camomilla e crosta di pane. ABBINAMENTIPerfetto con antipasti di pesce affumicato, pesce in umido o al vapore e formaggi freschi. SAPOREGusto fresco e persistente, dalla consistenza morbida e cremosa. INVECCHIAMENTOMinimo 26 mesi sui lieviti.