TipologiaCalvados Annata2002 Capacità0,7 l NazioneFrancia Gradazione41 ° RegioneCalvados ClassificazioneCalvados Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,5 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone9,6 kg Diametro bottiglia10 cm Altezza bottiglia34 cm Profondità10 cm Volume0,7 lt Peso bancale460 kg Colli per strato12 Larghezza cartone22 cm Colli per bancale48 Altezza cartone35 cm Profondità cartone32 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia3103826704002
TIPOLOGIAAOC Calvados Pays d'Auge ZONA PRODUTTIVAPays d'Auge MATERIA PRIMAMele (da alberi principalmente di bassa taglia) - Terreno argilloso, ricco di azoto e potassio DISTILLAZIONEPrima di ottenere il sidro, le mele vengono sottoposte alla miscelazione e alla spremitura, vengono accuratamente lavate e trattate per estrarre da una parte la polpa del frutto, e dall'altra il mosto che dovrà macerare per almeno 6 settimane prima di raggiungere il grado alcolico richiesto per la distillazione, ovvero 4,5% vol. minimo. Calvados distillato nel 2002, ovvero ottenuto partendo dalle mele dell’annata 2001 TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno argilloso, ricco di azoto e potassio. COLOREOro intenso PROFUMOPresenta decisi sentori di mela, legno, cannella e noce moscata SAPOREAl palato un gusto lungo e vellutato evocante gli aromi della creme brulée INVECCHIAMENTOContinuo invecchiamento in botti di quercia, e viene imbottigliato man mano in base alle richieste