TipologiaVino Rosso Annata2016 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneFriuli Venezia Giulia ClassificazioneD.O.C. VitignoMerlot e altri vitigni autoctoni Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone4,9 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale343 kg Colli per strato10 Larghezza cartone33,5 cm Colli per bancale70 Altezza cartone8,4 cm Profondità cartone23,5 cm Strati per bancale7 EAN bottiglia8021478160227
TIPOLOGIADOC Collio Rosso ZONA PRODUTTIVAOslavia (GO) VITIGNOMerlot e altri vitigni autoctoni TIPOLOGIA DEL TERRENOPonca (marna arenaria) VINIFICAZIONEL’uva raccolta manualmente viene diraspata e la vinaccia posta in tini dove inizia la fermentazione con lieviti indigeni e prosegue a contatto con le bucce per diverse settimane a seconda dell’annata. Durante tale periodo si eseguono frequenti follature con temperatura controllata di 24 -26°C. Al termine della fermentazione malolattica segue il travaso in barrique, dove il vino rimane a riposare per un lungo affinamento SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLOREColore rosso rubino PROFUMOAl naso è pieno e fragrante con tenue profumo di piccoli frutti rossi ABBINAMENTIPerfetto da abbinare a formaggi saporiti, pregiati tagli di carne rossa alla griglia oppure brasati. Ottimo con quaglia e tartufo estivo SAPOREAl gusto presenta un leggero sapore erbaceo, secco, sapido, che con l’invecchiamento si ingentilisce evolvendo in un unicum armonico molto gradevole e quasi vellutato con colore tendente al granato