TipologiaCognac Annata1967 Capacità0,7 l NazioneFrancia Gradazione42,1 ° RegioneCognac ClassificazioneCognac Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,7 kg Peso lordo1 kg Peso cartone7,8 kg Diametro bottiglia7,4 cm Altezza bottiglia31 cm Volume0,7 lt Peso bancale819 kg Colli per strato21 Larghezza cartone24,9 cm Colli per bancale105 Altezza cartone31,6 cm Profondità cartone16,7 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia3497972196775
TIPOLOGIACognac ZONA PRODUTTIVAJarnac DISTILLAZIONEIl vino bianco, ottenuto dal mosto, viene distillato con alambicco charentais per due volte: nella prima cotta si ottiene il brouillis che ha una gradazione alcolica intorno ai 28°-32°, mentre nella seconda, la bonne chauffe, il distillato arriva a raggiungere i 70-72°. VITIGNOVitigni Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard COLOREAmbrato PROFUMOAromi floreali intensi con prevalenza di fiori di tiglio ABBINAMENTIIl Cognac può essere gustato in fasi separate. Inizia la degustazione con un servizio tradizionale in un bicchiere con una nota in mente di lasciarne un po' nel bicchiere dopo la prima degustazione. Procedere a finire i resti dopo pochi minuti per sperimentare un gusto più maturo e sviluppato. SAPOREIn bocca, la densità di questo Cognac è molto ampia. Emergono note di cannella, caffè e burro. Il finale è decisamente lungo ed elegante. INVECCHIAMENTOMinimo 50 anni in botti di quercia francese di Limousin, con capacità che varia dai 300 ai 500 litri