TipologiaVino Bianco Annata2023 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneSicilia ClassificazioneD.O.C. VitignoZibibbo Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,13 kg Peso cartone8,13 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale868,65 kg Colli per strato21 Larghezza cartone25 cm Colli per bancale105 Altezza cartone30,5 cm Profondità cartone18 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia8009720650993
TIPOLOGIAVino bianco – DOC Sicilia ZONA PRODUTTIVAIl vigneto si trova in Sicilia occidentale, nei pressi di Camporeale, a ca 350m s.l.m. VITIGNOZibibbo 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno argilloso e sabbioso. VINIFICAZIONEDopo la diraspatura e la macerazione a freddo a 6-8 °C per 36 ore, le uve sono soggette ad una pressatura soffice prima della fermentazione che avviene a temperatura controllata (16 °C) in serbatoi di acciaio inox per 20 giorni. SISTEMA DI ALLEVAMENTOSpalliera e Guyot COLOREGiallo intenso con riflessi verdolini. PROFUMOEleganti profumi di giardino mediterraneo, agrumi, fiori d'arancio, salvia, menta, rosa bianca e di acacia. ABBINAMENTIPerfetto con tutti i piatti a base di pesce ma in particolare con i crudi, i frutti di mare oppure il pesce affumicato. Temperatura di servizio: 8-10 °C. SAPOREFresco, di buona struttura, con un finale al bergamotto.