TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneCampania ClassificazioneI.G.P. VitignoAglianico Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,25 kg Peso cartone8,05 kg Diametro bottiglia7 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7 cm Volume0,75 lt Peso bancale830 kg Colli per strato20 Larghezza cartone17 cm Colli per bancale100 Altezza cartone32 cm Profondità cartone24 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia8030213004825
TIPOLOGIAIGP Campania ZONA PRODUTTIVATorrecuso e Foglianise (BN) VITIGNO100% Aglianico TIPOLOGIA DEL TERRENORicco di argille arenacee, arenarie quarzose e giacimenti fossili. VINIFICAZIONELe uve diraspate dopo la pigiatura e la macerazione a freddo delle vinacce, fermentano a 26° c per circa 20 giorni, segue la svinatura ed il completamento della fermentazione malolattica. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot semplice con 8 gemme per pianta COLORERosso brillante con riflessi violacei PROFUMOHa profumo intenso e persistente di spezie, more, frutta rossa matura. ABBINAMENTITemperatura di servizio: 16-18°C SAPORESapore caldo, pieno e vellutato. Un vino ampio, dal profilo moderno, accattivante e solidamente legato al territorio. INVECCHIAMENTOAffinamento in acciaio inox, passaggio in botte tradizionale e bottiglia per circa 3 mesi.