TipologiaChampagne Annata2013 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12 ° RegioneChampagne ClassificazioneChampagne VitignoPinot Nero James Suckling99 / 100Vinous95 / 100 Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,5 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone10,32 kg Diametro bottiglia9,5 cm Altezza bottiglia31,5 cm Profondità9,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale881,88 kg Colli per strato14 Larghezza cartone33 cm Colli per bancale84 Altezza cartone20 cm Profondità cartone24,5 cm Strati per bancale6 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAAOC Champagne ZONA PRODUTTIVAAÿ, nella parcella denominata "La Côte aux Enfants" VITIGNO100% Pinot Noir COLOREUn colore dai riflessi giallo oro. PROFUMOAl naso emergono note di mentolo e frutta matura completate da aromi di miele di acacia e agrumi. ABBINAMENTIQuaglia arrosto con miele e nocciole. Pollame laccato al miele e farcia al foie gras. Beaufort stagionato. Per valorizzare il suo stile unico, il suo bouquet e i suoi aromi, vi consigliamo una temperatura di servizio tra 8 e 10°C. Potete degustare questo vino fin da subito oppure scegliere di lasciarlo invecchiare in cantina. SAPOREAl palato è vivace e complesso, con una bella acidità. Aromi di limone, frutta matura e curry accompagnano note burrose di frutti rossi canditi. INVECCHIAMENTOFermentazione completamente realizzata in fusti. Solo le vendemmie di grande qualità vengono millesimate in Bollinger. Il millesimo 2013, caratterizzato da condizioni climatiche particolari, con una primavera piovosa e un’estate molto calda, di La Côte aux Enfants Champagne rivela un vino elegante e fortemente vivace. Un tempo di maturazione in cantina più di due volte superiore ai requisiti della denominazione. La maturazione avviene con tappi di sughero. Dosaggio basso, 4 grammi per litro.