TipologiaVino Bianco Annata2023 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione13 ° RegioneCotes du Rhone ClassificazioneA.O.P. VitignoViognier Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,11 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale907,1 kg Colli per strato11 Larghezza cartone30,5 cm Colli per bancale110 Altezza cartone17 cm Profondità cartone25 cm Strati per bancale10 EAN bottiglia3391180025578
TIPOLOGIAAOC Condrieu ZONA PRODUTTIVATain L'Hermitage versante Nord VITIGNO100% Viognier TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno ricco di scisto e granito VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte e selezionate a mano una volta raggiunta la perfetta maturazione. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in legno, ad una temperatura controllata di 16°-18°C. COLOREOro intenso, giallo dorato con alcuni riflessi verdi. PROFUMOAl naso è molto fruttato, frutta esotica, ananas, fiori di acacia, litchi, pesca, albicocca. ABBINAMENTICucina orientale e asiatica (dolce/salata). Aperitivo. formaggio di capra. Un vino che si può abbinare ma che si lascia bere anche da solo. SAPORERotondo, pieno, molto lungo in bocca, finale vanigliato. INVECCHIAMENTOBreve affinamento, circa 8 mesi, sui lieviti per preservare la freschezza e il carattere varietale del vitigno. L'affinamento avviene in legno per conferire complessità e ampiezza al vino. Il 15% viene fatto in barrique nuove per preservare la freschezza e la mineralità del frutto. Il restante 85% viene affinato in semi-muidi da uno a due vini, il che conferisce consistenza, potenza e complessità aromatica al vino.