TipologiaVino Rosso Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C. VitignoDolcetto Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,94 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale364 kg Colli per strato11 Larghezza cartone31 cm Colli per bancale44 Altezza cartone17 cm Profondità cartone25 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia8021934007752
TIPOLOGIAVino rosso secco - DOC ZONA PRODUTTIVASituato nella tenuta Monte Aribaldo, in Comune di Treiso, nel vigneto che circonda Villa Giulia. Esposizione a sud e a ovest e altitudine media di circa 370m s.l.m. VITIGNODolcetto 100% VINIFICAZIONEVinificazione in rosso con macerazione a cappello di vinacce emerso per sei/sette giorni a temperatura controllata. Completo svolgimento della fermentazione malolattica di seguito a quella alcolica. COLOREBrillante e intenso rosso porpora con riflessi violacei. PROFUMOIntenso e persistente, con sentori di ciliegia, ribes, confettura di mirtillo e una leggera nota erbacea. ABBINAMENTIIdeale con antipasti locali come battuta di fassona e vitello tonnato, ma anche con pasta fatta in casa, secondi piatti di media struttura, pane e salame e pizza. SAPOREAsciutto e armonico, di buona struttura, con una piacevole nota di mandorla leggermente amarognola sul finale. Elegante. INVECCHIAMENTOCinque mesi di affinamento in cemento o acciaio.