TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione14 ° RegioneCotes du Rhone ClassificazioneA.O.C. VitignoSyrah James Suckling96 / 100Wine advocate92 / 100 Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone8,4 kg Diametro bottiglia8,77 cm Altezza bottiglia30 cm Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato8 Larghezza cartone33 cm Colli per bancale56 Altezza cartone20 cm Profondità cartone28,5 cm Strati per bancale- EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAAOC Crozes-Hermitage ZONA PRODUTTIVACrozes- Ermitage VITIGNO100% Syrah TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno costituito da pendii granitici esposti a sud-ovest all'estremità della collina dell'Ermitage e terrazze fluviali sul Chassis. ETÀ DEI VIGNETIOltre 60 anni di media. VINIFICAZIONERaccolta manuale a maturazione. Vinificazione in piccoli tini di cemento chiusi. Il vating è lungo e dura quasi un mese, per polimerizzare i tannini. Viene utilizzato solo il vino di deflusso. COLORERosso granato intenso PROFUMOAl naso emergono frutti rossi molto maturi, ribes nero e lampone, poi liquirizia. ABBINAMENTIDa abbinare a filetti di manzo e selvaggina da piuma, è ottimo con i formaggi stagionati. Da provare con Terrina di cinghiale o Stufato di lepre contadino di Saint Nectaire. SAPOREAmpio e deciso, tannini potenti, finale di confettura e vaniglia. INVECCHIAMENTOAffinamento in botti di rovere, con una percentuale di barrique nuove, da 14 a 18 mesi.