TipologiaVino Bianco Annata2024 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione5,5 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C.G. VitignoMoscato Bianco Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone17,04 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale867 kg Colli per strato9 Larghezza cartone34 cm Colli per bancale45 Altezza cartone31 cm Profondità cartone26 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia8029145000197
TIPOLOGIADOCG Moscato d'Asti ZONA PRODUTTIVAComune di Trezzo Tinella, Cascina Fiori. VITIGNO100% Moscato Bianco ETÀ DEI VIGNETI15-20 anni VINIFICAZIONERaccolta manuale in cassette, diraspa-pigiatura, crio-macerazione per 12 ore, pressatura del mosto e illimpidimento statico a circa 8°C per 48 ore. Fermentazione in acciaio inox e arresto della fermentazione tramite l'uso del freddo. Imbottigliamenti in novembre e fine febbraio, più un terzo (facoltativo) ad aprile. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot a controspalliera COLOREGiallo, di una bella intensità cromatica. PROFUMOProfumo fragrante e aromatico con tenui sfumature di mandarino, pompelmo, pesca bianca, fiori e salvia. ABBINAMENTIÈ un vino adatto per accompagnare i dolci della migliore tradizione. Si presta bene anche ad abbinamenti più arditi e con sapori più intensi come con certi formaggi non troppo stagionati, con salame e fichi, come aperitivo. Si può osare anche con i gamberoni grigliati. SAPORESapore dolce ed aromatico. Dimensione gustativa fresca.