TipologiaVino Rosso Annata2018 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneToscana ClassificazioneI.G.T. VitignoCabernet Franc, Cabernet Sauvignon Registrati Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone10 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia31 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale1000 kg Colli per strato10 Larghezza cartone34 cm Colli per bancale100 Altezza cartone19 cm Profondità cartone26 cm Strati per bancale10 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAIGT Costa Toscana Rosso ZONA PRODUTTIVAComune di Suvereto. VITIGNOCabernet Franc, Cabernet Sauvignon TIPOLOGIA DEL TERRENOArgilla, pietra e limo VINIFICAZIONEFermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barriques. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot e cordone speronato. COLORERubino intenso con riflessi violacei. PROFUMOCaratterizzato dal connubio di note fruttate e speziate, emergono infatti le sensazioni che ricordano la mora ed il mirtillo, la vaniglia ed il cacao. ABBINAMENTISi abbina perfettamente ad arrosti, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e formaggi erborinati. SAPOREDi grande struttura ed eleganza. La trama tannica è fitta ed i tannini si presentano morbidi. Lunga la persistenza gustativa. INVECCHIAMENTOAffinamento in barriques nuove e di 2° passaggio per circa 15 mesi. Affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi prima di uscire sul mercato.