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TipologiaSpumante Annata2007 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneTrentino A. Adige ClassificazioneD.O.C. VitignoChardonnay, Pinot Nero Acquista Immagine HD Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone9,6 kg Diametro bottiglia8,5 cm Altezza bottiglia32 cm Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato10 Larghezza cartone33,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone19 cm Profondità cartone25 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8027011000272
TIPOLOGIAVino spumante Brut Trentodoc Metodo Classico ZONA PRODUTTIVAVallagarina, Rovereto, Trento. VITIGNOChardonnay e Pinot Nero VINIFICAZIONELe uve sono raccolte a mano e in cassette, per preservare e garantire la massima qualità e integrità dell'acino. In cantina avviene la diraspatura e la pressatura in maniera soffice: da questo si ottiene un vino base che, dopo essere stato imbottigliato, effettuerà una rifermentazione in bottiglia grazie a dei lieviti specifici, secondo i principi del metodo classico o champenoise. Questo processo è responsabile della presa di spuma. La permanenza sui lieviti è di 18 mesi. COLOREGiallo paglierino chiaro con riflessi dorati, luminoso e brillante PROFUMOAll'olfatto ha intensità buona e fine, sentori leggeri di mela, ananas e crosta di pane. ABBINAMENTIAdatto come aperitivo, brindisi speciali o a tutto pasto non impegnativi. SAPOREIn bocca è ampio, netto, vivace, con piacevoli note fruttate che richiamano le sensazioni olfattive, armonico, di buon corpo e persistenza.