TipologiaVino Rosso Annata2016 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneSicilia ClassificazioneI.G.T. VitignoPinot Nero Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,2 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia31 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale671 kg Colli per strato10 Larghezza cartone32,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone16,5 cm Profondità cartone25,5 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8032622423518
TIPOLOGIARosso Terre Siciliane IGT ZONA PRODUTTIVAEtna versante Nord, nel comune di Randazzo VITIGNO100% Pinot Noir TIPOLOGIA DEL TERRENOVulcanico VINIFICAZIONELe uve, vendemmiate tra la prima e la seconda settimana di settembre, vengono vinificate in rosso con lunga macerazione del mosto con le bucce SISTEMA DI ALLEVAMENTOAlberello COLORERosso rubino scarico PROFUMOFresco, con sentori di piccola frutta rossa, accompagnati da gradevoli note speziate ABBINAMENTISi abbina ottimamente con le carni rosse, legumi e formaggi poco stagionati SAPOREAl palato è armonico, fragrante, dotato di finissimo tannino e giustamente fresco. Beneficia di una lunga permanenza in bottiglia, diventando più austero e maturo INVECCHIAMENTODopo la malolattica, il vino viene travasato in piccole tonneaux di rovere francese da 500 litri dove rimane per almeno un anno. Affinamento in bottiglia per almeno un anno