TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità6 l NazioneItalia RegioneToscana ClassificazioneI.G.T. VitignoSangiovese Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto6 kg Peso lordo10,4 kg Peso cartone- Diametro bottiglia- Altezza bottiglia- Volume6 lt Peso bancale- Colli per strato- Larghezza cartone- Colli per bancale- Altezza cartone- Profondità cartone- Strati per bancale- EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAIGT Toscana ZONA PRODUTTIVAFiesole, nel vigneto di Vincigliata, che si affaccia su Firenze VITIGNO100% Sangiovese TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno ricco di Galestro ETÀ DEI VIGNETI70 anni VINIFICAZIONELa fermentazione e l'invecchiamento sono stati condotti in grandi botti da 30Hl. La fermentazione viene condotta con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura e ha una durata di circa 10 giorni, seguiti da alcuni giorni di macerazione SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLORERosso rubino PROFUMOAl naso spiccano aromi di frutti rossi, tabacco e vaniglia ABBINAMENTIPerfetto per primi di terra, salumi e carni rosse, sia stufate che alla griglia SAPOREIl sorso è fresco e di buona struttura, con un equilibrio perfetto tra intensità ed eleganza INVECCHIAMENTO18 mesi di affinamento nelle tradizionali botti grandi