TipologiaAnalcolico Capacità0,75 l NazioneFrancia RegioneBordeaux ClassificazioneAnalcolico VitignoSauvignon Blanc Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone14,64 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale1479 kg Colli per strato25 Larghezza cartone25 cm Colli per bancale100 Altezza cartone32 cm Profondità cartone32,5 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia3338830101107
TIPOLOGIABevanda analcolica ZONA PRODUTTIVABordeaux VITIGNO78% Sauvignon, 22% Sémillon TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno ricco di argilla, calcare e silice. ETÀ DEI VIGNETI19 anni VINIFICAZIONELa vendemmia avviene 10-15 giorni prima che le uve raggiungano la piena maturazione per il vino, al fine di preservare una certa freschezza. Pressatura a freddo delle uve in vasche di acciaio inossidabile. Pastorizzazione. SISTEMA DI ALLEVAMENTODoppio guyot COLOREColore giallo pallido PROFUMOAl naso rivela aromi tipici del Sauvignon, con accenni di fiori, melone, corbezzolo e frutta fresca come nettarina e pera. ABBINAMENTIPerfetto per l’aperitivo e insieme a ostriche, tapenade, insalate, pesce al forno. Da abbinare anche a piatti giapponesi e pesce crudo. SAPOREAl palato è corposo e denso, con una texture ricca che regala profondità. Ha un profilo fruttato, ben equilibrato, e si conclude con una delicata nota di fragola. INVECCHIAMENTOAffinamento in botti sulle fecce fini per 4 mesi.