TipologiaVino Rosso Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegioneSicilia ClassificazioneI.G.T. VitignoNocera Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,95 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale651 kg Colli per strato10 Larghezza cartone31,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone18 cm Profondità cartone26 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8057284570097
TIPOLOGIAIGP Terre Siciliane ZONA PRODUTTIVAFaro Superiore ( Messina ) . 500 metri s.l.m. Esposizione a Nord. VITIGNO100% Nocera TIPOLOGIA DEL TERRENOArgilloso ETÀ DEI VIGNETIEtà media dei vigneti 25 anni VINIFICAZIONEVendemmia manuale in cassette a decorrere dalla terza settimana di Settembre. Vinificazione in tini d’acciaio tronco conici. Follatura (5 volte al giorno) per un mese. Pressatura bucce. Il vino viene lasciato sulle fecce sino al gennaio dell’anno successivo e a seguire viene fatto l’assemblaggio. SISTEMA DI ALLEVAMENTOIl sistema di allevamento adottato è a spalliera e alberello. COLORERubino brillante. PROFUMOProfumi ampi e persistenti di piccola frutta rosa, pietre di mare, su un tabacco speziato. ABBINAMENTIAppagante e ampio, il rosso Nocera entusiasma i sensi quando è abbinato a carne alla griglia, arrosti, selvaggina dal sapore delicato e formaggi di media stagionatura. SAPOREAl palato è fresco, ricco, persistente e dotato di un amplio volume di tannini dolci. INVECCHIAMENTOMaturazione in acciaio con passaggio in legno per circa 18 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi