TipologiaVino Rosso Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegionePuglia ClassificazioneD.O.P. VitignoNegroamaro Luca Maroni95 / 100 Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,37 kg Peso cartone8,64 kg Diametro bottiglia9 cm Altezza bottiglia31,5 cm Profondità9 cm Volume0,75 lt Peso bancale706,2 kg Colli per strato16 Larghezza cartone28,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone33,5 cm Profondità cartone19 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia8001387085712
TIPOLOGIADOP Leverano Riserva ZONA PRODUTTIVALeverano (LE) VITIGNO100% Negroamaro TIPOLOGIA DEL TERRENODi origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo. VINIFICAZIONEDiraspatura e pigiatura soffice. Macerazione per 8–1 giorni alla temperatura di 25 °C. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato e Guyot. INVECCHIAMENTOMaturazione in botti di rovere da 3 hl ed evoluzione in vasche di cemento interrate rivestite di resine epossidiche alimentari.