TipologiaVino Rosso Annata2022 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione14,5 ° RegioneCotes du Rhone ClassificazioneA.O.P. VitignoGrenache, Syrah Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,16 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale553 kg Colli per strato11 Larghezza cartone31 cm Colli per bancale66 Altezza cartone18 cm Profondità cartone25 cm Strati per bancale6 EAN bottiglia3391180024991
TIPOLOGIAVino rosso – Côte du Rhône AOP ZONA PRODUTTIVACôtes-du-Rhône VITIGNOGrenache, Syrah TIPOLOGIA DEL TERRENOSuoli argillosi, ciottolosi, con strati di pietre, terrazze di argilla pietrosa. Terreni che forniscono alla vite un approvvigionamento idrico costante e, di notte, rilasciano il calore immagazzinato dai ciottoli durante il giorno. VINIFICAZIONEDopo una totale diraspatura, le uve vengono vinificate in vasche di cemento e acciaio inox per 3-4 settimane. Le operazioni di pompaggio vengono effettuate ogni giorno per estrarre delicatamente le componenti aromatiche, gli antociani e i tannini. La temperatura di fermentazione è regolata e fissata a 28 ºC. Al termine della fermentazione alcolica, la temperatura viene lasciata salire a 30-33 ºC per aiutare la polimerizzazione dei tannini. COLORERosso granato intenso PROFUMOIntenso, fruttato (ribes nero,lampone) e completato da note di pepe bianco. ABBINAMENTISi rivela perfetto con l'agnello. SAPOREVino succoso, potente e fruttato (note di frutti rossi) al palato, con belle note tostate. Tannini setosi e delicati. INVECCHIAMENTOAffinamento di 6 mesi in vasche di cemento e acciaio inox.