TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegionePuglia ClassificazioneD.O.C. VitignoNero di Troia Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,8 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia31 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale624 kg Colli per strato11 Larghezza cartone25 cm Colli per bancale80 Altezza cartone18 cm Profondità cartone32 cm Strati per bancale7 EAN bottigliand
TIPOLOGIACastel del Monte Nero di Troia D.O.C. VITIGNONero di Troia 100% VINIFICAZIONEVendemmia manuale.Lieviti autoctoni in acciaio con lunga macerazione. SISTEMA DI ALLEVAMENTOControspalliera a cordone speronato 450 mt slm in zona carsica COLOREVino dal colore rosso rubino con vivaci riflessi violacei. PROFUMOAl naso si esprime con note dominanti di piccoli frutti rossi, in particolare di mora, e sentori di sottobosco. ABBINAMENTIOttimo in abbinamento a primi piatti importanti, si sposa bene con la carne alla griglia e i formaggi stagionati. SAPOREAl palato si presenta piacevolmente complesso, morbido e con una trama vellutata. Equilibrato. INVECCHIAMENTO12 mesi in Tonneaux di Rovere di Slavonia da 7,5 Hl