TIPOLOGIAPremium London Dry Gin - " Cubical Gin Premium "

ZONA PRODUTTIVALangley Distillery - Jerez De La Frontera

MATERIA PRIMADistillato di grano

DISTILLAZIONEGin prodotto a partire da grano inglese di alta qualità e acqua di sorgente, sottoposto a tre processi di distillazione in alambicchi centenari secondo il sistema tradizionale inglese

COLORETrasparente e limpido

PROFUMOSi percepiscono subito le note agrumate della mano di Buddha, mandorla e ginepro

ABBINAMENTICome protagonista del classico Gin Tonic, risulta essere un gin squisito e delicato, che esprime chiaramente le delicate note aromatiche dei vegetali, con la prevalenza degli agrumi, in particolare la mano di Buddha, di cui si consiglia l'aggiunta di un po’di buccia. Perfetto con Fentimans Premium Indian Tonic Water Ideale anche per una miscelazione classica.

SAPOREAl palato è morbido, leggero ed elegante. Buona presenza degli elementi utilizzati per aromatizzare il Gin

NOTE DEGUSTATIVEQuesto Premium Cubical è un London Dry Gin che bilancia perfettamente un ventaglio aromatico intenso con una trama elegante e sottile, che riesce a risultare penetrante al naso e in bocca senza essere mai inopportuna. Merito della distilleria Williams & Humbert, bodegas spagnola che da più di cent’anni si dedica alla produzione di grandi etichette nei dintorni di Jerez de la Frontera. Una realtà in perenne evoluzione e sviluppo, che nel corso degli ultimi anni ha voluto mettersi alla prova con i tradizionali metodi produttivi del London Dry Gin. Una sfida che grazie a questo Cubical Premium appare oggi vinta, rilanciando la Williams & Humbert verso nuovi orizzonti dove l’assoluta qualità rappresenta sempre il comune denominatore.

DESCRIZIONEUna Bodega fondata nel lontano 1877 per volontà di Sir Alexander Williams, che vantava una notevole competenza, nonché una forte passione per tutti i prodotti tipici enologici della zona di Jerez. In quest'impresa, troviamo anche Arthur Humbert, che ne costituiva l'anima commerciale, grazie soprattutto alla sua abilità nell'intrattenere rapporti con le altre nazioni. Il loro lavoro è stato davvero eccellente ed ha gettato le basi per un successo che sarebbe durato quasi centocinquant'anni. Nonostante le tradizioni importanti, Williams & Humbert non vive certo di rendita, anzi è mossa da uno spirito di rinnovamento continuo. Da qualche anno è coinvolta in un processo di diversificazione agroalimentare che vanta un ampio respiro, soprattutto per la fascia dei prodotti di altissima qualità. Ecco dunque che alcuni dei progetti a carattere più innovativo prevedono ad esempio la collaborazione tra più nazioni. È il caso ad esempio del Rum Dos Maderas, che viene prodotto e subisce un primo invecchiamento ai Caraibi, per essere successivamente trasportato a Jerez, dove termina la fase di affinamento , oppure come il Cubical Gin distillato nelle Midlands Occidentali e personalizzato alla Bodega. Una gamma ampia di prodotti con vere e proprie eccellenze.