TipologiaVino Bianco Annata2011 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneFriuli ClassificazioneI.G.T. VitignoMalvasia Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,95 kg Diametro bottiglia7 cm Altezza bottiglia32 cm Profondità7 cm Volume0,75 lt Peso bancale333 kg Colli per strato8 Larghezza cartone33 cm Colli per bancale40 Altezza cartone17,5 cm Profondità cartone24,5 cm Strati per bancale5 EAN bottigliand
TIPOLOGIAVenezia Giulia IGT ZONA PRODUTTIVASan Michele del Carso ( Gorizia ) VITIGNOMalvasia 100% passito TIPOLOGIA DEL TERRENOAltopiano calcareo con terra rossa ricca di ferro. ETÀ DEI VIGNETI20 anni VINIFICAZIONEFermentazione in acciaio con i lieviti indigeni, settantacinque giorni di macerazione sulle bucce. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot - Metodo Simonit COLOREGiallo pieno e dorato. PROFUMOAll'olfatto si apre su note soprattutto di frutta ben matura, candita, albicocca passita, un sentore cedrino e aromi mediterranei di erbe e fiori di campo passiti. ABBINAMENTIFormaggi erborinati e stagionati abbinati a miele e mostarde. Crostate di noci. SAPOREIl palato è ricco e generoso, aromi di vaniglia caratterizzano il bel finale. INVECCHIAMENTOQuattro anni in barrique usate di rovere di Slavonia e 24 mesi in bottiglia.